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CAP tournage
Convention des stages
Cours de Formation Céramique, accueil
Stages proposés en 2008
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Cuisson bois dans un four type Anagama :
Cette cuisson bois c'est déroulée en fin novembre 2008 sous la direction de la formatrice Dauphine Scalbert. Cet album photos illustre la cuisson avec la participation des stagiaires en formation professionnelle : Solange Matet, Dominique Dejoux, Marie Lautrou, Loïc Dufour et Jérôme Hirson. Cette équipe d'apprentis a reçu les conseils avisés de l'ancienne stagiaire Marion Saccoman et du céramiste Emmanuel Buchet installé à La Borne en visite à Terres Est-Ouest.


L'enfournement commence par le fond du four avec des pièces sans émail (type pot
de fleurs, sculpture). En général, la température ne monte assez haut pour enfourner
des pièces émaillées.

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Le fond et l'avant du four sont séparé par le relais, ouverture sur la voute pour le
chargement de bois ou de charbon. Après le relais on place les premières plaques où
seront enfournées les pièces émaillées.

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L'enfournement se termine avec les efforts de Jerôme et Dauphine Scalbert, la
formatrice (dans le four)..

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Etape de montage de la porte où sera enfourné le bois pendant la cuisson.

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Vision du four au grand feu, à droite on remarque les entrées d'air au niveau du sol.

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La température avoisinne les 1100°C à ce moment de cuisson.

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Le relais permet de vérifier la température au fond du four, en effet il y a un décalage
entre le niveau de la porte et la cheminée.

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Une pause pour Loïc et Jérôme, pendant ce temps Marie enlève un témoin de cuisson.

Terres Est-Ouest - TEO
Le Manoir 89560 Lain
Centre de Formation,
l'Yonne (89), Bourgogne, France.


Une cuisson dans un four à bois type Anagama s'est déroulée en novembre 2008 à Terres Est Ouest sous la direction de Dauphine Scalbert. Cet album photos illustre la cuisson bois à haute température avec la participation des stagiaires en formation professionnelle en céramique : Solange Matet, Dominique Dejoux, Marie Lautrou, Loïc Dufour, Jérôme Hirson et l'ancienne stagiaire Marion Saccoman et le céramiste Emmanuel Buchet. Terres Est-Ouest est dirigé par Dauphine Scalbert au Manoir de Lain, Centre de Formation dans l'Yonne (89) en Bourgogne, France. Une cuisson dans un four à bois type Anagama s'est déroulée en novembre 2008 à Terres Est Ouest sous la direction de Dauphine Scalbert. Cet album photos illustre la cuisson bois à haute température avec la participation des stagiaires en formation professionnelle en céramique : Solange Matet, Dominique Dejoux, Marie Lautrou, Loïc Dufour, Jérôme Hirson et l'ancienne stagiaire Marion Saccoman et le céramiste Emmanuel Buchet. Terres Est-Ouest est dirigé par Dauphine Scalbert au Manoir de Lain, Centre de Formation dans l'Yonne (89) en Bourgogne, France.